Frida Kahlo Brut de Viña Carmen y Rita Sparkling Wine de Viña Santa Rita
Formato enlatado derriba el mito de que son de menor calidad que una botella, dicen los analistas.
Cinco jueces probaron 154 vinos de 12 países del mundo y 12 marcas consiguieron el máximo premio en la categoría Vinos Blancos Espumosos. Dos de ellos se producen en Chile:
-La lata Frida Kahlo Brut de Viña Carmen, de 10,5 grados de alcohol, con notas de duraznos, cítricos y piña.
-Rita Sparkling Wine de Viña Santa Rita, con una graduación alcohólica de 11,8, una opción más ácida, con notas de plátano, piña y toques de pan y bizcocho.
«Ambos productos destacaron por su capacidad de ofrecer la calidad de los espumantes tradicionales en un formato innovador. Frida Kahlo Brut sobresale por su frescura y elegancia, con un perfil equilibrado y fresco, mientras que Rita Sparkling Wine presenta una acidez viva y bien balanceada, lo que lo convierte en una opción versátil para diversas ocasiones de consumo. Son una combinación de calidad y frescura, que fue fundamental para que ambos vinos se destacaran en la competencia», destaca Carla Errázuriz, gerente de Marketing Corporativo de Santa Rita Estates.
¿Cuanto cuestan las latas? Rita Sparkling Wine se puede encontrar desde los $1.750 en Lider.cl (https://acortar.link/2a71eg) y principales supermercados y botillerías, o el pack de 12 unidades a $15.372 en Santaritaonline.com (https://acortar.link/q7cWWY). Frida Kahlo Brut de Viña Carmen, en tanto, cuesta desde $2.420 en supermercados, botillerías y marketplaces como Mercadolibre.cl (https://acortar.link/t3brNj), mientras que el pack de 12 unidades está a $19.368 en Santaritaonline.com (https://acortar.link/vrZtyz).
Gabriel Leonart director de la carrera de turismo en Inacap, cuenta que estos reconocimientos destacan la calidad de las viñas que existen en Chile.
Disfrutar en la dosis justa
Errázuriz explica que el reconocimiento marca un hito a nivel nacional, porque muestra la capacidad para adaptarse a nuevas tendencias globales como lo son los vinos en lata. Estudios proyectan que el mercado de vinos en lata crezca de U$$643 millones en 2024 a US$3.129 millones para 2034: «Estos productos se han convertido en uno de los favoritos, llegando a liderar las ventas en nuestro e-commerce», dice.
Acota que en estos años se ha «derribado el mito de que la lata puede alterar el sabor del vino, gracias al revestimiento interior que evita cualquier traspaso de aromas o sabores metálicos».
Coincide la analista gastronómica y especialista en mixología Ana Guajardo, editora de Rompiendoelcorcho.cl: «Aunque en Chile todavía no es un mercado muy masivo, está dando harto que hablar. En un principio, consumir la lata se veía como algo peyorativo a tomar en botella, que se ve como más sofisticada, formal y hasta romántica». Pero poco a poco ha sumado adeptos por su practicidad: «Son maravillosas opciones para quienes viven solos o literalmente quieren tomarse una sola copa y no estás obligada a tomarte la botella entera. Te permite tomarte una sola copa, disfrutar al almuerzo sin abrir una botella».
Leonard agrega que al ser envases más pequeños permiten llevarlos a cualquier lugar: «Ocupan menos espacio, siendo un formato más amigable. Pero la experiencia puede ser tan buena como un espumoso en botella».
