Formato compacto también sirve como centro de cocina en minidepartamentos
Electrodoméstico multifuncional: permite cocinar desde pasteles hasta salchichas a la parrilla, todo en pequeñas porcione
Combina tres funciones esenciales: cafetera, sartén y horno. Se trata del electrodoméstico para el desayuno 3 en 1, aparato multifuncional diseñado para ahorrar espacio y preparar alimentos en simultáneo. Por ejemplo, preparar café de grano molido, tostar pan y freír huevos al mismo tiempo.
Este formato se puede comprar en multitiendas (Falabella, Paris y Ripley) y en Mercado Libre. Los precios rondan entre $33.000 hasta y $50.000.
La tienda online de artículos para el hogar TyK (@tykhogar en Instagram) también lo vende. Su dueña, Ivette Núñez, cuenta que es fabricado por la marca china Hoffmans Electronics y que tiene un valor de $39.990 (https://acortar.link/BCDKg0).
«Es multifuncional, se puede utilizar para hacer pasteles, bollos, salchichas a la parrilla, filetes, siempre todo en pequeñas porciones. En el lado derecho puede hacer café, té, hervir agua», propone.
La máquina es de acero inoxidable y plástico resistente; la tetera es de vidrio. Hay dos modelos, en colores rojo y negro; el rango de temperatura es de 100 a 230°C. ¿Su tamaño? 44 x 20 x 20 cm.
«Es pequeño, ideal para casas chicas o departamentos con cocina pequeña, o para personas que se fueron a vivir solas y parejas con espacios reducidos. La capacidad del horno es de 9 litros; cabe, por ejemplo, una marraqueta o una empanada; la cafetera es para cuatro tazas de café. Mientras funciona el horno puedes preparar al mismo tiempo huevos en la sartén, salchichas o tocino. También puedes usar la sartén para calentar comida», propone Núñez.
La emprendedora destaca que esta máquina 3 en 1 incluye bandeja extraíble para horno y rejilla antiadherente; también viene con el filtro de la cafetera y la tapa del sartén. «Es muy fácil de limpiar y almacenar», comenta.
Eso sí, advierte que toda la comida debe prepararse en versión mini. «Puedes cocinar un trozo de carne o hacer pan amasado, pero todo en pequeñas cantidades. En la sartén se pueden hacer huevos revueltos, fritos, salchichas o tocino. La cafetera es para usar café de grano molido, que es de mejor calidad. La idea es tener un solo producto pequeño para preparar diferentes tipos de desayuno», agrega.
Frituras AM
¿Comer huevos fritos con tocino al desayuno no resultará algo pesado? Belén Isuani, nutricionista de Clínica Las Condes, tiene una mirada bien amable con las frituras AM. «Últimamente se ha hablado mucho de priorizar la ingesta de grasas en el desayuno para evitar en nuestro cuerpo un peak o alza de glicemia (azúcar en la sangre). Al romper el ayuno, es decir, des-ayunar con grasas, estas no generan un alza en la glicemia, por lo que son una muy buena opción para agregar al desayuno», comenta.
¿Qué tipo de frituras recomienda?
«Es importante ver qué tipo de grasas agregar y priorizar las monoinsaturadas -como la palta, frutos secos, aceite de oliva o semillas-, que ayudan a bajar el colesterol malo llamado LDL y aumentan el colesterol bueno, HDL, que tiene un efecto cardioprotector. Otra buena fuente es el huevo en todas sus preparaciones, que además aporta proteínas».
Entonces no hay que hacerle el quite a las grasas.
«Las grasas nos entregan saciedad y si se mezclan con fibra nos ayudan a una buena digestión, pero es importante seleccionarlas bien y reducir el consumo de grasas saturadas o trans, que sí aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares o cáncer. Por ejemplo, tocino o embutidos».
Funcionalidad vs. moda
Jeannette Escudero, especialista en orden y organización del hogar (@ hogarnizarte), opina que la máquina para el desayuno 3 en 1 es muy novedosa. Sin embargo ella no la compraría porque «sería sumar, duplicar más electrodomésticos en la cocina». Argumenta que «todas las cocinas tienen horno, sartén, cafeteras; no me parece bien llenarnos de más electrodomésticos que después no se usan; están de moda un rato, y después quedan guardados, apilados en algún mueble de la cocina». En su experiencia como organizadora de espacios, cuenta, ha visto en las casas de sus clientes «cómo acumulan y acumulan electrodomésticos, por novedad o por moda, y después no los usan. Creo que hay que pensar ‘¿realmente lo voy a usar o lo voy a tener de moda'».
