Es un privilegio, dice
Cuando Camila Prado, panelista del matinal de Canal 13 y conocida como Camila Chef, realizó la firma de su libro «Cocina rica y fácil», se llevó una enorme sorpresa. Entre los asistentes se encontraba una seguidora de su trabajo que le llevó el tesoro familiar: un libro de recetas con más de 30 años que recopiló la abuela de la mujer, con el fin de inspirar a Prado.
«Me lo prestó para que sacara recetas. Yo me siento honrada por este privilegio, es muy hermoso y representa el linaje de mujeres que han dejado su huella», afirma la cocinera, conocida en Instagram, como @camilachef.
La portadora del libro se llama Valescka Sáez, nieta de María Luisa Sepúlveda, una mujer nacida en San Carlos y que murió en 2004 a los 77 años. «Mi abuela no sabía escribir. Por eso sus hijas y nietas nos dedicamos a transcribir las recetas que ella preparaba para toda su familia. Los fines de semana se esmeraba en preparar almuerzos para hasta 20 personas, incluidos familiares y amigos», recuerda Valeska.
Se trata de un cuaderno universitario forrado con una tela bordada por la misma señora María Luisa. Las páginas tienen distintas letras, debido a las diversas redactoras de las instrucciones.
«Me parece que el cuaderno es bacán porque usa guatitas, hígado de cordero, cola de buey, cosas que ahora no se usan», sostiene Camila Chef, tras revisar el contenido.
