Protteina Foods también posee una línea propia de pizzas, empanadas y arrollados en base a vegetales
Ofrece alternativas para reemplazar la hamburguesa, el pollo o jamón, además de productos provenientes del mar.
Sustitutos de hamburguesa, pollo o jamón, de marcas como Beyond Meat, Gardein o Future Farm, junto con una línea de alimentos que reemplazan el sabor de los productos marinos. Todo ello ofrece Protteina Foods, que los comercializa a través de su sitio web, en el retail y también como proveedor de tiendas especializadas y de locales de comida.»Somos representantes de las marcas plant-based y este año lanzamos nuestra línea ready to eat (listo para comer) bajo nuestra firma, en conjunto con Beyond Meat, que es pionera en la creación de la primera hamburguesa que sangra con la incorporación de jugo de betarraga. En ella, ofrecemos pizzas de peperoni, otra con camarones y una que denominamos romana, además de empanadas de queso y carne, pino y arrollados primavera. Todas hechas con esta firma, cuya proteína base es la arveja», explica Camila Henríquez, gerente de marketing y ventas de Protteina Foods, empresa familiar que nació hace cerca de ocho años.
Además, en su página (https://goo.su/E8H58sk) es posible encontrar embutidos, pastas, panes, salsas, mantequillas, junto con pastelitos de jaibas, filetes de pescados fritos, atún y productos especializados para personas que sufren alergias alimentarias, cuyo sello distintivo es que cuentan con la certificación plant-based.
En Wallmart comercializan el pollo y la salchicha de Future Farm y, en Jumbo, los alimentos de Beyond Meat. Específicamente, le proveen esta hamburguesa a cadenas como Dominos, Carls Jr. y Johnny Rockets, y a algunas sucursales de Tip y Tap y al hotel Bidasoa. Además, al Bar Nacional lo surten de camarones y al café Mudra de salchichas, entre otros productos.
«Queremos que todos disminuyan su consumo de carne, sean más sustentables con el planeta y más amigables con los animales, pero comiendo rico», afirma.
Protteina Foods participa de las distintas campañas de Veganuary, iniciativa que busca promover una alimentación basada en plantas, y que este año comenzarán en enero. Aquellas personas naturales que aceptan el reto, pueden inscribirse en (https://goo.su/P5bG8) para recibir toda la información necesaria sobre planes de comida.
«Nosotros queremos que cada vez existan más productos veganos en el mercado, porque eso facilita a las personas que optan por este desafío, a encontrarlos y tener un acceso más rápido», dice Mauricio Serrano, director de Veganuary Latianoamérica.
