Profesora usó sal para quitar la capa sólida en su auto
Doctor advierte que hay que tener cuidado con los cristales de sal sin disolver porque pueden rayar el vidrio.
Ante esto, se hizo viral un video de TikTok de la cuenta PixaPirixa, en el cual una mujer, que indica ser profesora de química, comenta que aplicando sus conocimientos en la materia logra sacar el hielo del parabrisas de un auto fácilmente. El ingrediente para esto es la común y corriente sal de mesa. El registro ya suma 2.800.000 visualizaciones y 214.000 likes.
«Cuando agregas un soluto no volátil, en este caso sal, a un disolvente -agua hielo en este caso-, el punto de congelación del solvente disminuye y por eso el hielo se derrite», explica la joven en el video.
El académico del Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la Universidad de Chile, Carlos Basualto, comparte lo dicho por la tiktoker. Para él no es ningún truco, es simple química.
«Todos los líquidos puros poseen un punto de congelación definido, sin embargo, cuando contienen disuelto algún componente, disminuye su temperatura de congelación. En química es una propiedad coligativa (propiedad fundamental) conocida como descenso crioscópico, que depende de la concentración», explica.
De manera sencilla, Basualto indica: «Si agregas sal al agua hielo, el sistema tiende al equilibrio y a formar una solución acuosa cuyo punto de congelación disminuye. Por eso el hielo se disuelve».
No tan recomendable
A pesar de que este truco puede parecer muy útil en un principio, el académico comenta que no es tan conveniente.
«Pueden quedar cristales de sal sin disolver y rayar el vidrio en caso de usar los limpiaparabrisas», advierte.
Además, la sal de mesa (o sea, NaCl) es un elemento oxidante, por lo que ocuparla repetidamente para eliminar el hielo puede causar oxidación de las partes metálicas del automóvil.
La sal también se ocupa en los caminos congelados. Ante esto, Basualto comenta que se debe lavar la superficie una vez disuelto el hielo.
«El problema es que el agua salada después escurre: mataría plantas y afectaría el ecosistema», plantea.
Aparte del uso de la sal para el hielo en el parabrisas, Basualto también comenta que, para quienes no poseen un lugar con techo para guardar el auto, la opción más recomendable es cubrir la superficie que se desea sin hielo y la mejor alternativa posible es usar cartón.
«Al igual que en el verano se intenta evitar un calentamiento extremo en un auto expuesto al sol, el cartón es un excelente material aislante del calor, impide su ingreso hacia el objeto», indicó el experto.
