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Autor de la Foto: CEDIDA
Un importante paso dieron los productores del Vino Ayllu, quienes serán parte del mapa vitivinícola de Chile, un hecho inédito en la Región de Antofagasta gracias a un operativo de inscripción en el registro nacional del Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, en una acción conjunta de la entidad pública y SQM.
Este vino de altura actualmente se está trabajando con 21.819 parras de las variedades Pinot Noir, Malbec, Petit Verdot, Syrah y Chardonnay, distribuidas en 20 productores que realizan el vino Ayllú en las localidades de San Pedro de Atacama, Toconao, Celeste, Zapar, Talabre y Socaire en una superficie de 4,82 hectáreas.
