Estos electrodomésticos ahora se pueden controlar a distancia
Las freidoras de aire se han transformado en un electrodoméstico indispensable en las cocinas porque además de no necesitar aceite para cocinar los alimentos, se han vuelto cada vez más versátiles. Ya no sólo tienen la función de cocción, también descongelan, deshidratan, hacen yogurt y hasta hornean.
Ahora también es posible utilizarlas a distancia. Las marcas han sacado modelos que se conectan a wifi pudiendo sincronizarlas de esta manera con aplicaciones específicas en el celular. Lo único que tiene que hacer previamente el usuario es colocar los alimentos en el compartimento.
«La conexión a wifi es una de las prestaciones más novedosas y por eso es una de las características más populares entre los clientes», destaca Cristián Echeverría, gerente de electro de Falabella.com.
Kenji Tsukame, product marketing manager de Xiaomi en Chile, acota que las freidoras de aire inteligentes están enfocadas a ciertos segmentos como aquellas personas que no son expertas en la cocina porque en la aplicación se tiene acceso a recetas preconfiguradas e instrucciones paso a paso. Destaca que la freidora de aire Mi Smart Air Fryer, además de su perilla manual, puede ser manejada a distancia con la app Xiaomi Home.
«Se puede jugar con el tiempo y la temperatura, y acceder a funciones avanzadas como elegir una preprogramación para cocinar platos específicos. La app indica automáticamente el tiempo de cocción y la temperatura para que no tengas que preocuparte de nada y sacarle el mayor provecho», destaca. También viene con una función de programación donde se establece la hora de inicio de la cocción.
Mi Smart Air Fryer de 3,5 litros tiene un valor de $64.990 en Mistore.cl (ver en https://acortar.link/kKf9j8).
La Smart Air Fryer Pro de 4 litros cuesta desde $89.990 en Falabella.com (https://acortar.link/gAR5gm).
«Es nuestra primera freidora que viene con ventana de vidrio templado que permite visualizar el contenido sin abrirla para ver cómo va el proceso de cocción, mantiene el calor adentro y se cocina más rápido», dice Tsukame.
Las freidoras Philips también están incorporando wifi, como la XL Conectada que funciona con la app NutriU ($134.990 en Tienda.philips.cl (https://acortar.link/j7zN6v).
«Se puede elegir una receta para enviarla directo a la freidora, con eso podrás supervisar el progreso de la cocción y cuando la comida esté lista, recibirás una alerta», destaca Arianna Oropeza, marketing specialist de Versuni, que distribuye la marca Philips en Chile.
Se puede ajustar la temperatura y tiempo de cocción. También incorpora la función para conservar la comida caliente. Incluso se puede activar con dispositivos por voz: «Es compatible con Amazon Alexa», destaca Oropeza.
En Falabella.com destacan que el modelo inteligente más vendido es la freidora de aire Th-Af70Di wifi de la marca Thomas, que cuesta $79.990 (ver en https://acortar.link/isKgBj).
¿Influye en el precio?
Joan Dagá, fundador de la plataforma de búsqueda de ofertas Scart.cl, destaca que los valores de las freidoras de aire inteligentes no son tanto más caras que las análogas.
«En el mercado cuestan desde $69.990 hasta $169.990, pero las diferencias de precios no son tan notorias. Unas sin wifi puedes encontrarlas más baratas aunque con una diferencia de $20.000 a $30.000», indica.
Sebastián Quezada, subgerente división Tecno en Ripley.com, destaca que una tradicional va en el rango de los $40.000 a $200.000, según su tamaño y funcionalidad. «Las freidoras con wifi están en promedio a $100.000, por lo que no es una característica que encarezca en gran medida el producto», sostiene.
Con canasto giratorio: Ya no hay que mover las papas fritas
Las freidoras están incorporando también nuevos accesorios para facilitar su uso. Moldes para queques, rodillo giratorio para asar pollo o varios tipos de bandejas para cocinar alimentos de forma simultánea son algunos de ellos. Pero lo más nuevo es que están sumando también un canasto cerrado que va girando, lo cual es perfecto para cocinar, por ejemplo, papas fritas. O sea ya no es necesario tener que estar abriendo el receptáculo o moviéndolas para lograr una cocción uniforme.
Una de ellas es la Air http://ns.adobe.com/AdobeInDesign/4.0/» Air fryer Plus de 11,6 litros de la marca Easyways que cuesta desde $109.990 en Simple.ripley.cl (https://acortar.link/a60pX3). También está la Mouvair http://ns.adobe.com/AdobeInDesign/4.0/»Mouvair Crisp de 10 litros, a $139.990 en Mouvair.cl. (https://acortar.link/nCfzKp).
