Fabricantes buscan renovar su público con marcas más despeinadas
Ricardo Grellet dice que es una propuesta relajada, sin complicaciones. Su precio bordea los $11.000 y está a la venta en Chile.
Quizás por eso sea que la marca de vinos australiana 19 Crimes decidió reclutarlo como rostro visible de dos de sus vinos: Cali Red y Cali Cab, que acaban de llegar a Chile.
Para Patricio De Sante, publicista, asociarse con Dogg es una estrategia bien pensada: el consumo de vino, cuenta, ha perdido algo de relevancia ante el auge de la mixología y los spritz. «El vino de alguna manera tiene que reinventarse para llegar a las nuevas generaciones. Y así nacen estas marcas que están haciendo cosas distintas, buscan nuevas ocasiones de consumo y también maneras de llegar a estos nuevos segmentos».
¿Cuáles son las cualidades atractivas de Snoop Dogg para que una marca se quiera asociar a él?
«La impronta de rebelde, de no hacer las cosas de manera tradicional. De alguna forma también todo lo que él tiene es por su esfuerzo personal, tiene una impronta meritocrática. Creo que la marca se agarra de ahí para posicionar un vino que rompe con la tradición y cierto formalismo que siempre ha tenido para comunicar, se mete con una imagen mucho más joven, suelta y rebelde».
Pero basta de marketing, hablemos sobre el sabor. Cali Red está elaborado con una mezcla de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Carmenere, mientras que Cali Cab es Cabernet Sauvignon. «La selección de las uvas para estos vinos fue un proceso meticuloso que llevó meses de trabajo entre Viña Santa Rita y el equipo de Treasury», cuenta Francisca Muñiz, gerente de Marketing Corporativo de Viña Santa Rita.
Hay gente que puede ser incrédula ante la calidad de un vino hecho en colaboración con Snoop Dogg, ¿qué les diría?
«Jajajá. Que no juzguen a un libro por su portada. Este vino ha sido reconocido internacionalmente: ocupó el lugar 18 en la lista de las marcas de vino más admiradas del mundo, según la revista británica «Drinks International», y alcanzó el puesto 15 en el informe Brand Power Index de Wine Intelligence. Pero, bueno, la mejor forma de comprobarlo es probándolo».
Estos vinos están a la venta en Chile de forma exclusiva en el e-commerce santaritaonline.com (https://goo.su/g3j45j) a un precio sugerido de $10.990.
Opina sommelier
Ricardo Grellet, escogido como el mejor sommelier de Chile el 2008 -y presidente de la misma asociación entre 2016 y 2022- probó ambos vinos. «Son entretenidos, creo que eso es lo principal. Son para tomárselos de una manera más simple, no necesitas un decantador ni una gran copa para poder beberlos».
¿Para qué ocasiones cree que no funcionen?
«Creo que en una ocasión muy sofisticada. No sé si va a ser el regalo que quiero darle a mi papá para el Día del Padre ni en la cena de Navidad. Tampoco si son para una cena de mantel largo o de ocho tiempos, pero sí en un carrete con musiquita, amigos, con algo descontracturado, funciona perfecto».
Cuesta $11.000. ¿Cómo compite en ese nivel de precios en Chile?
«Se condice con la calidad, que es lo importante. Hoy hay que ser claros que también hay una agresiva campaña de descuentos de todas las marcas. Entonces un precio retail de once lucas está bien. Este es un segmento que hoy aprecian más las personas bebedoras de vino, que lo pasan bien con una botella y también son más exigentes en calidad, acá es bastante adecuada».
Del 1 al 7, ¿qué nota le pondría?
«Para este segmento, la botella me pareció súper entretenida. Indudablemente hay una campaña de marketing detrás que a mi me gustó. No sé si le daría el 7, pero yo creo que el 6,5 está bien. Respeto la irreverencia».
Más relajados
Ricardo Grellet, sommelier, invita a sacarle de encima tanta formalidad al vino: «Hoy justamente lo que nos falta en Chile es tener iniciativas que sean más despeinadas. Estamos muy pegados todavía con que el vino es del mantel largo, de decantador, del sommelier con traje negro, donde se presenta el tipo de suelo. Pero en realidad lo que estamos buscando, creo que la mayoría de los consumidores, son ocasiones distintas; algo para tomar en un fogón de la playa, con la parrilla».
