Talquinas del «completo más largo del mundo» se titularon con un 7,0

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Javiera Rojas y Victoria Oyarzún se graduaron de arquitectas y lanzaron un libro

El evento no era tan relevante para nosotros, pero nos tomamos con humor los comentarios más ingeniosos, comenta el profesor guía.

Pese a cargar con la poco afortunada fama de Talca, Javiera Rojas (26) y Victoria Oyarzún (24) culminaron su proceso universitario como estudiantes de arquitectura este viernes con un 7,0 en su proyecto de título, cuya etapa más visible que se convirtió en viral: ellas organizaron «el completo más largo del mundo».

«Nos fue súper bien en la defensa. Teníamos el miedo de no saber cómo iban a reaccionar los evaluadores por los memes y los comentarios negativos de internet. Incluso algunos encontraban que era una vergüenza que nos tituláramos con un completo, pero miraban solo el objeto y no lo que pudimos lograr cambiando la programación urbanística de la plaza con la mesa roja», comenta Rojas.

El proyecto de título de Rojas y Oyarzún partió desde los memes. En 2022 miraron las bromas en internet sobre Talca e identificaron este patrimonio culinario de la ciudad. Esto les hizo recorrer más de 200 locales para construir una cartografía del completo talquino, que se sirve distinto que en el resto del país: el pan se calienta a vapor. Por eso se les llama completos mojados.

El vínculo que formaron con los completeros les hizo organizar, con su ayuda, la actividad que repartió 2.300 completos a los asistentes de forma gratuita. Y tuvo como protagonista a un mesón rojo de 450 metros diseñado por ellas, que demarcó espacios en la plaza Las Heras.

Sacaron un libro

El mismo viernes por la tarde, las jóvenes arquitectas presentaron el libro «Talca: ciudad del completo». En octubre del año pasado, la editorial Ediciones de Arquitectura les propuso comercializar un compendio de las más de 300 páginas que gestaron en su investigación. Se pondrá a la venta este lunes.

«Tiene entrevistas con la historia del primer completero en Talca, que implementó la técnica del vapor, o la panadería que suministra un pan especial. Además hay cartografías, diagramas y fotografías que facilitan el acercamiento a la arquitectura. Nos dimos cuenta de que estos espacios daban vida a plazas abandonadas y servían como una forma de sustento para las familias que modificaban sus casas para vender completos», expone Rojas.

«La labor de un arquitecto hoy es más que la construcción de edificios. Acá hay una intención de salirse de esa línea para que todas las personas puedan disfrutarla y entenderla, resaltando el patrimonio talquino y cargando con la mochila de la mala fortuna que tiene la ciudad. El proyecto influyó incluso en espacios virtuales. Si buscas el completo más largo en Google, las imágenes son de la mesa roja», argumenta Víctor Letelier, académico de la Universidad de Talca y guía de las ahora arquitectas.

En cuánto a la oleada de memes posteriores, agrega: «El evento no era tan relevante para nosotros, pero nos tomamos con humor los comentarios más ingeniosos. Obviando a quienes buscan sacar su rabia en internet, había unos memes geniales», comenta.

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