El Carnicero acaba de inaugurar su quinta sucursal en esta comuna
Además de los clásicos productos cárnicos, en este local es posible encontrar categorías como quesos, embutidos, carbón y congelados como verduras.
Más de 300 metros cuadrados tiene la nueva sucursal de El Carnicero, que apunta a compras mayoristas y que comenzó a atender al público el 8 de abril. Se trata del quinto local de esta cadena de carnicerías que se emplaza en la comuna de puente alto.
‘En octubre del año pasado ya habíamos tenido una inauguración aquí, con un local enfocado a la venta al detalle y ahora se suma esta sucursal, que atiende de lunes a viernes desde las ocho de la mañana hasta las seis de la tarde y los sábados desde las ocho de la mañana hasta las cuatro de la tarde. Tenemos amplia presencia en esta comuna porque es la más grande del país, con cerca de 700.000 habitantes. Junto con eso, estamos ubicados muy cerca de la estación de metro Elisa Correa, que tiene un tránsito de más de 18.000 personas diarias', explica Andrea Hernández, jefa comercial de El Carnicero.
Respecto de su penetración en el país, la ejecutiva hace notar que cuentan con 34 locales, distribuidos desde la región de Valparaíso hasta la del Maule. ‘Estamos además en la región de Antofagasta, a lo que hay que sumar nuestro canal de venta online. De ese total, nueve corresponden a tiendas enfocadas en la venta mayorista'.
¿Qué elementos distinguen su propuesta hacia los clientes mayoristas y la diferencian de lo que ofrecen otros actores del mercado?
‘Los factores que nos diferencian de la competencia son la calidad del servicio a través de nuestros maestros carniceros y el amplio surtido que ofrecemos. Nuestros clientes -como por ejemplo pequeños comerciantes- nos eligen porque siempre tenemos precios bajos y ofertas, además de una atención personalizada y productos de buena calidad'.
Más allá de la compra que hacen pequeños comerciantes, ¿han visto un aumento en la cantidad de consumidores finales que van a estos negocios para hacer rendir al máximo su dinero?
‘Se ha observado un aumento de clientes mayoristas que corresponden a personas naturales o familias que se unen para comprar. Esa tendencia se da en la medida que las familias necesitan buscar precios más convenientes'.
¿Su nuevo local se enfoca solo en productos cárnicos o incorpora además otras categorías?
‘Al igual que todas las sucursales mayoristas, en el nuevo local -ubicado en Avenida Concha y Toro 3955 (puente alto)- se puede encontrar una amplia gama de productos. Además de cortes de vacuno, cerdo y pollo, tenemos una variedad de congelados como verduras y productos apanados, embutidos, quesos, cecinas y carbón, entre muchos otros'.
Para potenciar el lanzamiento, ¿están con algunas ofertas y promociones?
‘Sí, tenemos ofertas especiales de apertura que estarán vigentes hasta el 28 abril. Aquí puedo destacar algunas como huachalomo y sobrecostilla a $5.998 más IVA, posta paleta a $5.299 más IVA, pulpa deshuesada a $3.099 más IVA y pechuga deshuesada a $2.999 más IVA'.
Andrea Hernández comenta que las personas podrán encontrar también precios especiales en la web Elcarnicero.cl (https://acortar.link/2ApTCz). ‘Ahí están las infaltables ofertas de la semana, diversos productos para preparar un buen almuerzo u otra comida, además de ricas y económicas alternativas de pack parrilleros'.
