«La clave es comer sano y bien»

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Autor de la Foto: FRANCISCO LEON
Título/Pie de foto: Riesco lleva diez años como coach y ahora vuelve a competir.


Pancho Riesco, el coach

El entrenador asegura que el 75 por ciento del resultado depende de la dieta y el resto del ejercicio.

Gustavo Ortiz

«Cuando lo conocí, Fernando era un poco obsesivo en todo sentido. Le dije que se enfocara en los músculos y lo tomó en serio, se ordenó en las comidas, siguió las rutinas. Suena a cliché, pero la disciplina, la constancia y la determinación, son clave. Y Fernando las tiene», dice Pancho Riesco, el coach del team que ganó varios premios en el último campeonato nacional. Uno de ellos fue el de Laso Cordero.

Riesco lleva más de veinte años en el gimnasio y los últimos diez dedicados a entrenar (esta temporada volverá a competir). En medio, estudió cuatro años de cocina y sabe de nutrición. Por eso, asegura que la alimentación es el elemento principal, más que el ejercicio.

«La clave es comer sano y bien, varias veces al día, cada tres horas, en pequeñas cantidades. Así se acelera el metabolismo. Pero no se trata de no comer, ni de morirse de hambre. El 75 por ciento de todo esto va en la dieta», dice.

-Para muchos es difícil mantener la dieta en el mundo moderno.

-El chileno vive de excusas. Fernando viaja 150 kilómetros todos los días, trabaja en oficina y sigue su sistema de comidas. Y logra la parte muscular porque también sigue la rutina de entrenamiento.

Las personas se dividen, básicamente, en tres tipos de estructura física. Hectomorfo (delgado), mesomorfo (mediano) y endomorfo (grueso). A partir de ahí, se planifican dietas y ejercicio.

«Esto es más sano y no genera drogas ni estupidez. Acá hay profesionales, gente que lee mucho, estudiosos. La gente lo mira como algo superficial, pero no hay cabezas de músculos. El chileno es súper bueno para encasillar, pero un músculo no te va a hacer tonto. Todos esos estigmas son mentiras. Una persona es tonta con o sin músculos», dice.

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