Chao milcao: prohíben su venta en las calles de Puerto Montt

Molestia causó la decisión del municipio de Puerto Montt de no renovar los permisos de venta de milcao en la vía pública de la ciudad. La suspensión de la venta del tradicional panecillo, hecho a base de papa y otros ingredientes dependiendo de su tipo, fue una medida adoptada por el seremi de Salud de la región de Los Lagos. Desde el municipio el alcalde Gervoy Paredes explico que, si bien como entidad valoran la relevancia del milcao como un aporte cultural a la gastronomía, deben adecuarse a las decisiones que tome la autoridad sanitaria, de lo contrario «la entidad edilicia se expone a sanciones y/o multas. Esperamos que esta situación sea subsanada a la brevedad», dijo el alcalde, según informó el portal SoyChile.