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Título/Pie de foto: Hace ocho años que no cocinaba.
Cocinó en «Master Chef»
Alondra Barrios
La última vez que Sergio Lagos se lució cocinando aún no llegaba al altar con la cantante Nicole. «Fue hace ocho años, cuando conocí a los papás de mi mujer. Antes de eso tuve alguna pequeña participación en un asado, pero nada más», rememora el periodista, justificando que ahora «no tiene tiempo para hacer comida».
Pero el domingo pasado volvió a las pistas culinarias, participando en «MasterChef». Su pega consistió en ayudar a Daniela Castro, participante de 26 años y artista visual. El equipo preparó unas croquetas de jaiba con congrio, acompañadas con puré de papa, espinacas y arvejas. El jurado aprobó la receta y la pareja ganó el desafío.
Aunque se lució triturando la jaiba y se preocupó de separar la carne del exoesqueleto, Sergio cuenta que su especialidad es el pescado, producto que probaron sus suegros aquella vez que sacó a relucir su lado sibarita. «Yo lo llamo Pescado al Lago . En una bandeja de horno coloco reineta con mantequilla, una capa de papas, otra de cebollas, vino blanco, ajo y ají enteros. Más capas de tomate, maní y crema. Ese plato me queda fantástico».
