Dueño de popular resto-bar recibió cuantiosa multa
El conocido restaurante Huentelauquen, ubicado en la Avenida del Mar en La Serena, se encuentra en una situación compleja. La Superintendencia del Medio Ambiente (SMA) lleva dos procesos en su contra por incumplir los niveles de ruido permitidos en la zona. Por el primer caso, tras mediciones en 2017, el restaurante arriesga una multa de $164 millones (241 UTA) ratificada el 7 de noviembre por el Primer Tribunal Ambiental.
«Cuando vi el monto con esa cantidad de ceros pensé que si tuviera que pagarlos me voy a la quiebra. Tengo 140 personas trabajando conmigo, me parece desproporcionado», comenta Javier Jorquera, el propietario, y donde atienden hasta 500 comensales al mismo tiempo. El local funciona hace 20 años ofreciendo platos locales y música en vivo en un boulevard de la costa de La Serena.
Multa millonaria
Según la SMA, el primer proceso sancionatorio en contra del restaurante por ruidos molestos que data desde enero de 2017, estableció registros que superaban el límite establecido en un máximo de 45 dB(A) en el exterior del local desde las 21 a 7 horas. En detalle la fiscalización menciona Niveles de Presión Sonora Corregidos (NPC) que oscilan desde los 52 hasta 63 dB(A). Ante esta irregularidad, la SMA aplicó en 2019 una multa de 241 Unidades Tributarias Anuales (UTA), que corresponde a cerca de $164 millones.
Mientras el caso seguía en curso, en mayo de este año ante las reiteradas denuncias de vecinos, la Superintendencia del Medio Ambiente notificó a la sociedad «Salute Per Aqua», titular legal del restaurante, de una ordenanza para cerrar durante 15 días hábiles o hasta que el local cumpliera la normativa. Ante esto, Jorquera aclara que tomaron una asesoría externa que les permitió cumplir, cerrando incluso una sección de karaoke, pero que indicó dificultades en la medición.
«Hemos invertido más de $20 millones. Contratamos una empresa especialista en dos oportunidades que nos van guiando en lo que tenemos que hacer. Hay un problema en que al hacer la medición, se mezcla con todos los otros locales que están alrededor y es difícil localizarlo, e insisto, en que somos de los que menos bulla meten», detalló Jorquera.
Segundo proceso
«Soy un convencido en que vamos a ganar la apelación, pero el desgaste que hay en todo este tramo, preferiría ocuparlo en atender bien a la gente», asegura Jorquera. Dice que llevará el caso a la Corte Suprema luego de la resolución del tribunal que rectificó el monto y agregó las costas de la investigación luego de rechazar las apelaciones del restaurante.
Esta sanción terminó por abrir un segundo proceso que se encuentra en curso, con pruebas de abril de 2023 que registran 61dB(A) en el exterior del local en horario nocturno en abril de 2023.
Gonzalo Parot, jefe de la SMA en Coquimbo comentó que «el fallo del Primer Tribunal Ambiente valida la sanción impuesta por esta Superintendencia en 2019 contra este establecimiento, que ha sido denunciado en múltiples ocasiones por no ajustarse a los decibles permitidos en la norma de emisión de ruido, situación que ha generado un menoscabo para las comunidades aledañas a este restaurante».
