Estos productos tienen un Sello de Origen otorgado por Inapi
La actividad reunió a representantes del sector agrícola, comerciantes, directivos del mercado y agricultores.
Junto a la Municipalidad de San Pedro y productores de frutillas de la comuna, Mercado Mayorista Lo Valledor lanzó la temporada 2026-2027 de una de las frutas favoritas de la primavera y el verano. La actividad reunió a agricultores, comerciantes, representantes del sector agrícola y directivos del mercado para conmemorar el comienzo de una nueva cosecha y relevar la calidad de la producción proveniente de esta comuna de la región Metropolitana.
San Pedro es uno de los principales polos productores de frutillas del país. Se estima que más del 40% de la superficie nacional destinada a este cultivo se encuentra en la comuna, donde alrededor del 60% de la población se dedica a la producción de esta fruta y cada año se plantan cerca de 1.500 hectáreas.
Además, en 2022, el Instituto Nacional de Propiedad Industrial (Inapi) incorporó la marca de certificación «Dulzura de San Pedro» al programa Sello de Origen, reconocimiento que busca distinguir a las frutillas producidas en la zona por atributos como su frescura, sabor y dulzor.
«Queremos impulsar y darle a la frutilla de San Pedro la importancia que merece, destacar su historia y su valor. Es un producto tan único que cuenta con su propio Sello de Origen. Nos llena de orgullo que el inicio de la temporada se celebre en un espacio relevante para la comercialización de frutas y verduras como Lo Valledor», señaló el alcalde de San Pedro, Manuel Devia.
Desde Mercado Mayorista Lo Valledor destacaron la importancia de ser el centro de abastecimiento de uno de los productos más esperados de la temporada. «Somos un mercado dinámico y al recibir a los frutilleros de San Pedro abrimos nuevas oportunidades, no solo para que los agricultores encuentren compradores para sus productos, sino también para que los feriantes puedan abastecerse de un producto de temporada de la mejor calidad del país», explicó Nelson Oliveros, gerente de Operaciones de Mercado Mayorista Lo Valledor.
«Los agricultores de San Pedro son un pilar fundamental para la economía de Chile; no solo producen una frutilla de primer nivel, sino que generan empleo y dinamizan la economía. Por otro lado, Mercado Mayorista Lo Valledor es un puente entre los productores, los comercializadores y los distribuidores y permite conectar a quienes trabajan la tierra con quienes hacen posible que sus productos lleguen a las personas», comentó Fernando Rencoret, seremi de Agricultura de la Región Metropolitana.
Diferentes formatos
El evento de lanzamiento de la temporada de frutillas incluyó muestras de artesanía local de San Pedro, preparaciones gastronómicas con frutillas como postres y ensaladas, frutillas liofilizadas, mermeladas y hasta un pie de cueca de los campeones comunales de cueca.
«La idea es seguir impulsando nuestro producto estrella, la frutilla, que es fruto de años de trabajo y dedicación de nuestros agricultores. Hemos avanzado temporada tras temporada para ofrecer un producto sano, fresco y de excelente calidad, y contar con un espacio como Lo Valledor es una gran oportunidad para seguir creciendo y llegar a más consumidores», comentó Juan Pablo Pass, agricultor representante del sello Dulzura de San Pedro
