El perfecto equilibrio entre dulzor y amargor
Chilenos están buscando productos con mayor porcentaje de cacao
Mile Vallejos, chef chocolatera y embajadora de Callebaut, dice que la variedad más utilizada de esa...
El rendimiento distingue a esta crema vegetal
Un litro de Monna Lisa Deluxe rinde 4,5 veces su volumen
Según explican en Master Martini, este tipo de productos aportan también estabilidad a las...
Aquí manda un alto estándar de calidad
Tortine atiende a banqueteros, cafeterías, hoteles y clientes varios
Los negocios las adquieren para ofrecer preparaciones dulces o saladas.Claudia Montt siempre ha estado ligada al...
Este negocio se especializa en productos congelados a restaurantes y hoteles
GAG Chile destaca por sus variedades de camarones, verduras y pescados
Para atender a locales de sushi, desarrollaron la marca propia Kaizen, que comercializa alga...
Constanza Jorquera: «Nunca pensé dedicarme a las preparaciones dulces»
Es la dueña de la premiada Delicatesse Pastelería, de Maipú
Algunos destacados: pie de lima y menta, macarrones y tortas de cuatro leches.Mientras Constanza Jorquera...
